طريقة عمل ارز معمر باللحمه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/4 ك لحم غنم
- مقطع صغير ومسلوق
- 2 كوب ارز مصري مغسول جيدا
- 1/41 كوب حليب
- 1/41 كوب مرق اللحم
- 4 ملاعق كبيره قشطه بلدي
- مكعب مرقه
- ملح
- فلفل اسود
- جوز الطيب
- قالب طاجين او برام بالمصري
-
1
نضع مرقه اللحم مع الحليب ومكعب مرقه الدجاج علي النار حتي الغليان
-
2
نخلط الارز مع الملح والفلفل وجوز الطيب ثم نضعه في قالب البرام وندفن في داخله اللحم في اماكن متفرقه ثم نصب المرق والحليب عليه
-
3
ونضع القشطه علي وش البرام وندخله الي فرن مسخن من قبل حتي تمام النضج